Ilmaisia toimitusvaihtoehtoja yli 100 € ostoksille. Yhteystiedot : 09 755 190 / online@dieta.fi

Luo tili tästä Ilmaisia toimitusvaihtoehtoja yli 100 € ostoksille. Yhteystiedot : 09 755 190 / online@dieta.fi

2.4.2024 n. klo 09.00 alkaen suoritamme verkkokaupassamme päivitystöitä. Tästä johtuen verkkokaupassa ilmenee käyttökatkoja. Käyttökatkojen arvioitu yhteiskesto on n. 30-45 minuuttia. Pahoittelemme katkosta aiheutuvaa haittaa.
2.4.2024 n. klo 09.00 alkaen suoritamme verkkokaupassamme päivitystöitä. Tästä johtuen verkkokaupassa ilmenee käyttökatkoja. Käyttökatkojen arvioitu yhteiskesto on n. 30-45 minuuttia. Pahoittelemme katkosta aiheutuvaa haittaa.

Telakointiasema DSPRO L CC/CF

19 840,00 €
alv 0%
Rational Production
Cook&Chill/Freeze
Yhteensä
Telakointiasema DSPRO L CC/CF myydään 1 kpl erissä
Tuotekoodi: 56257
Toimitusaika: Tilauksen arvioitu saapumisaika varastoon 24.05.2024
favorite_border
Rekisteröidy käyttäjäksi lisätäksesi tuotteen toivelistalle
Lisätietoja
Telakointiasemaan liitettävän PROSERV -tarjotinvaunun ruokien lämpötilojen hallintaan.
Cook-Serve-ympäristössä: kylmäsäilytys/lämpösäilytys ja kuumennus.
Cook-Chill, Cool-Freeze -ympäristöissä: kylmäsäilytys / kylmäsäilytys ja uudelleen kuumennus
Lämpötilojen hallinta ja ylläpito STM, elintarvikeasetuksen 905/2007 mukainen.
Tehokkaat kylmä- ja kuumatekniikat takaavat erittäin nopean kylmän / kuuman välityksen tuotteille.
Vaunun kaksi jäähdytysjärjestelmää erillisiä, itsenäisiä järjestelmiä.
Jäähdytys perustuu perinteiseen kylmäteknologiaan; höyrystimessä tuotettu kylmä ilma puhalletaan tarjottimilla oleville astioille.
Kuumennuksessa käytetään vastuskuumennettua kuuma ilmaa, joka puhalletaan astioille.
Puhaltimet on sijoitettu telakointiasemaan päällekäin siten, että ilmaohjaus kaikille tarjottimille tapahtuu tasaisesti koko vaunun korkeudelta.
DSPRO -system soveltuu kaikenlaisille astioille jotka sopivat järjestelmässä käytettäville lämpötila-alueille (max. 130°C).
Telakointiaseman syvyys on vain 388 mm (431 mm ovilla), telakointiaseman edessä oleva tila on vapaasti käytettävissä,
kun vaunu on irti telakasta.

Käyttöpaneeli
Suomenkielinen käyttöpaneli helppokäyttöinen, suuri ja selkeä, helposti luettava näyttö.
Käyttöpanelissa ON- ja OFF-kytkin, digitaalinen lämpötilan, ajan ja ohjelmavaiheen näyttö sekä 4 ohjelmapaikkaa.
Monivaiheinen ohjelmointi, yhteen ohjelmapaikkaan voidaan ohjelmoida monivaiheisia toimintoja, joissa sekä kylmän että lämpimän puolen eri vaiheiden lämpötiloja ja aikoja voidaan säätää.
Käyttäjän on helppo valita valmiista ohjelmista sopiva yhtä nappia painamalla.
Cook-Chill ja Cook-Freeze toiminnassa yksikkö voidaan ajastaa siirtymään kylmäsäilytyksestä lämpimän puolen kuumentamiseen haluttuna ajankohtana.

Turvallisuus
Telakointiaseman alaosassa sähköinen kiinnitysmekanismi joka ohjaa vaunun helposti oikealle paikalleen.
Kiinnitysmekanismi pitää vaunun turvallisesti kiinni telakka-asemassa koko ohjelman ajan (HACCP).

Hygienia
Telakointiaseman edessä oleva tila vapaasti käytettävissä myös puhdistuksen aikana (esim. lattianhoitokone).
Telakointiaseman etuosassa tiivisteet, irroitettavissa ilman työkaluja.
Aseman toisen puolen seinäkiinnikkeet ovat irroitettavissa ja aseman voi kääntää puhdistuksen ajaksi tai telakan voi kiinnittää tarvittaessa muualle.
Telakointiasema saatavissa myös ovilla varustettuna (erillishinta).

Asennus
Telakointiasemat kiinnitetään seinään; säätöjalat (+/- 5 mm).
Telakointiasemat voi kiinnittää myös selät vastakkain, jolloin seinää ei tarvita, tällöin jalat lattiakiinnityksellä.
Neljä ruuvauspistettä, ei erikoisvaatimuksia seinän rakenteelle.
Erittäin pieni tilantarve, soveltuu erinomaisesti paitsi keskuskeittiöön, myös potilasosastoille. Telakointiaseman edessä oleva tila vapaasti käytettävissä.
Sulaveden haihdutus, ei tarvetta viemäröinnille.
Äänitaso max. 58 dB(A).
Päämitat: 737 x 388/431 (ovilla) x 2066 mm
Sähköliitäntä: 400/50/3 9,8 kW
Paino: n 145 kg
Yhteensopiva PROSERV L -tarjotinvaunujen kanssa
Pituus (mm): Mittatiedot puuttuvat
Syvyys (mm): Mittatiedot puuttuvat
Korkeus (mm): Mittatiedot puuttuvat
Paino (kg): 145