Atollspeed AS400H Plus hybridi-uuni
Atollspeed
Atollspeed hybridi-uunissa yhdistyvät mikroaalto ja tehostettu Impingement -yhdistelmäpaisto. Uunilla voidaan valmistaa annokset jopa 20 kertaa nopeammin kuin perinteisellä sähköuunilla. Laitteen hyödyntämä patentoitu puhallustekniikka suuntaa puhalluksen tuotteeseen, mikä takaa erittäin tasaisen ja rapean paistotuloksen. VENTLESS: Uunia voidaan käyttää ilman erillistä ilmanvaihtoa - laite on varustettu sisäänrakennetulla katalysaattorilla. KÄYTTÖPANEELI: Selkeä, erittäin helppokäyttöinen kosketusnäytöllinen käyttöliittymä, värinäytöllä. Helppo ohjelmoida; käyttäjä voi luoda itselleen parhaaksi katsomansa reseptikansiorakenteen ja ryhmitellä valmistusohjelmat halutulla tavalla. Näytössä paikka 24:lle suosikkireseptille. Esiasetetuilla ohjelmilla aina täydellinen ja tasainen paistotulos. Reaaliaikainen lämpötilanäyttö. ENERGIATEHOKAS: Nopea esilämmitys: uuni on käyttövalmis 10 minuutissa. Uunikammion hyvä eristys takaa vähäisen säteilylämmön ympäristöön - ei hukkalämpöä. KÄYTTÖMUKAVUUS: Varustettu pistotulppaliitännällä - helppo ottaa käyttöön missä ja milloin vain. Uunin ulkopinnat pysyvät viileinä. Ergonominen uunin luukun kahva on miellyttävä käyttää. Ohjelmat voidaan siirtää helposti ja nopeasti USB-muistitikulla uunista toiseen. Uuni on mahdollista liittää Wnett etähallinta järjestelmään (lisävaruste). Wnett järjestelmän avulla on mahdollisuus saada mm. tietoa uunin käyttötunneista, vaihtaa menua etäyhteyden päästä ym. Käyttäjä voi kuitata itse vikavirtakytkimen - ei vaadi huoltokäyntejä. Sileäpintainen rst uunikammio, lasinäyttö ja helposti edestä päin irrotettava rst ilmansuodatin helpottavat uunin puhdistamista. Ilmansuodatin voidaan pestä astianpesukoneessa. Uuni jäähdyttää itse itsensä - ei vaadi käyttäjältä erityistoimenpiteitä. Tukevat ruostumattomat teräsjalat - uuni pysyy tukevasti paikoillaan kovassakin käytössä. Väri: rst Sopii niin kahvilaan, delipisteeseen, fast-food ravintolaan, huoltoasemalle kuin kioskiin. Uuniin saatava paistokivi antaa valmistettavan tuotteen pohjan hengittää, mutta säilyttää tuotteen kosteana. Paistokivellä on erinomainen lämmönsäilytys kyky. Vakiotoimitus sisältää: alumiinipaistoalusta teflonpinnoitteella, paistojalusta paistoalustalle/pizzakivelle, paistolasta, USB-muistitikku, 1 pll uunin puhdistusaine ja 1 pll uunin suoja-aine |
Uunikammion mitat: 450 x 350 x 200 mm
Sähköliitäntä: 400/50/3 4,9 kW (16 A)
Mikroaaltoteho: 3,2 kW
Lämpötilan säätö: 0°C - +280°C, yhden asteen tarkkuudella
Mikroaaltotehon säätö: 0 - 100%, 10%:n tarkkuudella
Kiertoilmatehon säätö: 10% - 100%. Säätö tapahtuu helposti liukunäppäimellä.
Syvyys (mm): 730
Korkeus (mm): 592
Paino (kg): 88