Keskitetyn ruoanjakelun tarjotinvaunu
24 040,00 €
alv 0%Rational Production
Unitray 4 - 24 CC/CF
Keskitetyn ruoanjakelun tarjotinvaunu myydään 1 kpl erissä
Tuotekoodi:
69518
Toimitusaika:
Tilauksen arvioitu saapumisaika varastoon 16.01.2025
| Malli Cook-Chill'ssa (C-C) 2 tarjotinosastoa, joista toisessa kylmäsäilytys, toisessa kylmäsäilytys- / lämpösäilytys- / uudelleenkuumennustoiminnot. Soveltuu myös Cook-Serve ja Cook-Freeze -toimintoihin. Lämpötilojen hallinta ja ylläpito STM, elintarvikeasetuksen 905/2007 mukainen, ei tarvetta esilämmitykselle tai -jäähdytykselle. Jäähdytys perustuu perinteiseen kylmäteknologiaan; höyrystimessä tuotettu kylmä ilma puhalletaan tarjottimilla oleville astioille. Uudelleen kuumennuksessa käytetään kiertoilmalämmitystä, joka aerodynaamisen virtauksen avulla levittää lämmön tasaisesti. Vaakasuora ilmavirtaus takaa tasaisen lämpötilan kaikille tarjottimille. Kylmäkoneisto ja lämmityslaitteisto sijaisevat vaunun sisällä suojassa vaunun pesulta. Unitray-vaunut soveltuvat kaikenlaisille astioille, jotka sopivat vaunujen lämpötila-alueille (max. 130°C). Käyttöpaneli Suomenkielinen käyttöpaneli on helppokäyttöinen, suuri ja selkeä, helposti luettava kosketusnäyttö. Intelliflow ohjausjärjestelmä näyttää lämpötilan, ajan ja ohjelmavaiheen selkeästi. Monivaiheinen ohjelmointi, yhteen ohjelmapaikkaan voidaan ohjelmoida monivaiheisia toimintoja, joissa sekä kylmän että lämpimän puolen eri vaiheiden lämpötiloja ja aikoja voidaan säätää. Käyttäjän on helppo valita valmiista ohjelmista sopiva. Cook-Chill toiminnassa yksikkö voidaan ajastaa siirtymään kylmäsäilytyksestä lämpimän puolen kuumentamiseen haluttuna ajankohtana. Tarjotinkehikko ja väliseinä Unitray-vaunujen rst-tarjotinkehikko yhteensopiva Unitray-erikoistarjottimien kanssa. Tarjotinkehikko irroitettavissa pesua varten. Osastojen välissä lamellirakenteinen, eristetty ja irrotettava väliseinä. Lamelleissa kapeat, lyhyillä kumisiivekkeillä varustetut tarjotinaukot. Siivekkeet varmistavat lämpöeristyksen myös, kun osastojen lämpötilaerot ovat + 130 °C vs. + 3 °C. Siivekkeet/tiivisteet vaihdettavissa helposti ilman työkaluja. Tarjotin pysyy kapeassa tarjotinaukossa ½-ulosvedettynä esim. leivän, lääkkeiden ym. lisäämistä varten. Ovet Varustettu kahdella ovella, ovet aukeavat 270°. Ovet sulkeutuvat helposti ja vahvan lukitusmekanismin avulla ne pysyvät suljettuina myös vaativissa kuljetusympäristöissä. Ovi avattavissa myös sisäpuolelta työntämällä - turvallisuustekijä esim. lastenosastoilla. Ovi lukittavissa avaimella (lisävaruste). Ahtaisiin tarjoilutiloihin vaunu saatavissa neljällä ovella (lisävaruste), jolloin ovet vievät aukiasennossa vain vähän tilaa ahtailla osastokäytävillä. Rakenne Vaunun sisävuoraus kauttaaltaan rst (myös ovet), hitsatut, hygieniset pyöristetyt kulmat. Ulkovuorauksen panelointi iskunkestävää korkeapainelaminaattia. Vaunun runko erikoisalumiinia; vaunu on kevyt käsitellä, samalla se on kuitenkin erittäin tukeva ja jäykkärakenteinen - soveltuu erinomaisesti vaativaan kuljetusympäristöön. Osastojen välissä eristetty ja helposti irrotettava väliseinä lasikuituvahvistettua erikoismuovia. Tarjotinkehikko ruostumatonta terästä. Tasainen katto ABS-muovia, mahdollistaa kattotilan maksimaalisen hyödyntämisen esimerkiksi kuljetuksen aikana. Varustettu kattokaiteella. Tukeva pohjalevy vahvistettu kestämään myös trukkikuljetuksia (trukkivetoaisa lisävarusteena). Vaunua kiertävä törmäyslista iskunkestävää polyeteeniä. Ovien tiivistenauhat silikonia, irroitettavissa peruspuhdistuksen tai uusinnan yhteydessä ilman työkalu |
Päämitat: 766 x 1049 x 1360 mm
Sähköliitäntä: 400/50/3 8,5 kW
Kapasiteetti: 2 kpl tarjotinosastoja á 12 kpl GN 1/1-erikoistarjottimille tai 565 x 332 mm tarjottimille
Johdeväli: 79 mm
Paino 176 kg
Sähköliitäntä: 400/50/3 8,5 kW
Kapasiteetti: 2 kpl tarjotinosastoja á 12 kpl GN 1/1-erikoistarjottimille tai 565 x 332 mm tarjottimille
Johdeväli: 79 mm
Paino 176 kg
Pituus (mm): Mittatiedot puuttuvat
Syvyys (mm): Mittatiedot puuttuvat
Korkeus (mm): Mittatiedot puuttuvat
Paino (kg): 190
Syvyys (mm): Mittatiedot puuttuvat
Korkeus (mm): Mittatiedot puuttuvat
Paino (kg): 190
