<< Tuotekategoriat >>

Matalalämpösäilytysyksikkö Alto-Shaam

7 700,00 €
alv 0%
1200-UP
Tuotekoodi: 59090
Toimitusaika: kysy toimitusaikaa
Tuotetyyppi: Tilaustuote

Ota yhteyttä ostaaksesi tuotteen

Päämitat: 636 x 817 x 1924 mm
Sisämitat/kaappi: 541 x 673 x 730 mm
Sähköliitäntä: 230/50/1 2,0 kW
Kapasiteetti / kaappi: 8 kpl GN 1/1-65 (yht. 16 kpl)
Lisätietoja
Tarjousteksti Alto-Shaam 1200-UP/SR soveltuu valmiiden annosten säilytykseen lautastelineissä (lisävaruste) tai ritilöillä sekä ruoan säilytykseen GN-astioissa. Yksikkö on jaettu kahteen kaappiin. Ylä- ja alakaapilla on erillinen termostaatti ja lämpötilamittari. Koska yksikkö on jaettu kahteen erilliseen kaappiin, on lämpösäilytyksen laatu paras mahdollinen.
Alto-Shaamin erinomaiset lämpösäilytysominaisuudet perustuvat patentoituun vastuslankaan, jonka pintalämpötila on ainoastaan + 170 °C. Tämän takia ei ole tarvetta lisätylle kosteudelle yksikössä, vaan ruoan oma kosteus varmistaa että ne eivät kuivu. Säilytettävän tuotteen paino- ja vitamiinihävikit pysyvät minimissä. Tuotteen laatu ja maku säilyvät pitkäaikaisessakin säilytyksessä. Vastustekniikan ja tarkan lämpötilan säädön ansiosta laite säilyttää tuotteen erittäin tasaisessa lämpötilassa.
Alto-Shaam lisää keittiön toiminnan joustavuutta. Korkealaatuinen säilytys vähentää keittiön ruuhkahuippuja ja kiirettä.
Toimitussisältö: 4 x GN-johteikko, 4 pyörää 127 mm.
Laitteen ulko- ja sisäpinta rst.