Yhdistelmäuuni Dieta Evolution 6-1/1 B

Name: Yhdistelmäuuni Dieta Evolution 6-1/1 B
Brand: Muut
SKU: 69411
Price: 6890 EUR
Availability: InStock

Alennus -28%

Verkkokauppahinta 6 890,00 € Normaali hinta 9 610,00 €

alv 0%
Muut

oikeakätinen ovi

Yhdistelmäuuni Dieta Evolution 6-1/1 B myydään 1 kpl erissä

Tuotekoodi: 69411

Saatavuus: 6

Toimitusaika: saatavilla varastosta

Esite

Käyttöohje

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Rekisteröidy käyttäjäksi lisätäksesi tuotteen toivelistalle

Lisätietoja

Lisätietoja
Kypsennysolosuhteiden hallinta: Uunien SYMBIOTIC SYSTEM -höyryntuottojärjestelmä tuottaa laadukasta höyryä nopeasti ja energiatehokkaasti. Höyrynkehittimen lisäksi höyryä tuotetaan myös suorahöyrynä. Uuni säätelee kahden höyryntuottotavan yhteistoimintaa automaattisesti. Prosentuaalinen kosteudesäätö tapahtuu välillä 0…100%. SUPERSTEAM-lisäominaisuuden avulla höyryn kylläisyystasoa voi lisäksi säätää manuaalisesti höyrykeitossa. Uunin suuntaa vaihtavat puhaltimet kuudella puhallinnopeudella varmistavat lämpötilan tasaisen jakautumisen uunikammioon. Kypsennysparametrit on mukautettu optimaalisesti kuhunkin kypsennystapaan, minkä lisäksi käyttäjä voi vielä säätää niitä kypsennyksen aikana. Käyttöliittymä: 7” kosketusnäyttö on selkeä ja helposti omaksuttava. Aloitusnäytöltä voi valita joko manuaalitoiminnon, reseptikirjaston tai OneTouch -pikavalikon. Parametrien asetus tapahtuu kätevästi valintapyörän avulla. Käyttöliittymä hyödyntää sekä kuvakkeita että tekstiä. Suomenkielinen käyttöpaneeli. Reseptit: Uunissa on runsaasti esiasetettuja reseptejä ryhmiteltynä ruokalajeittain. Käyttäjä voi muokata ja tallentaa niiden pohjalta omia reseptejä tai laatia kokonaan uusia. Valmisreseptien kypsennysasetuksia voi lisäksi säätää kypsennyksen aikana. Omavalvonta: Uuni tallentaa omavalvontatiedot ja ne voi ladata USB:n tai wifin kautta. Tiedonsiirto: Uunissa on vakiona USB sekä wifi-valmius. Pesu ja kalkinpoisto: Uunit on varustettu sisäänrakennetulla täysautomaattisella pesujärjestelmällä, joka annostelee nestemäisen pesuaineen suoraan uunikammioon. Neljä ohjelmavaihtoehtoa. Uunin voi jättää peseytymään yön yli. Sähkökatkon seurauksena uuni suorittaa huuhtelun pesuainejäämien poistamiseksi kammiosta. Höyrynkehittimen kalkinpoisto ei vaadi käyttäjän toimenpiteitä vaan tapahtuu automaattisesti pesuohjelmistoon integroituna ympäristöystävällisellä orgaanisella valmisteella. Uunin rakenne ja materiaalit: Uunikammio korkealuokkaista AISI 304-ruostumaonta terästä. Saumattomat ja pyöristetyt kulmat eivät kerää likaa. Pesuun irrotettavat oven tiiviste sekä uunijohteet (pöytämalleissa). Kaksinkertaisen ovilasin rakenne on tuulettuva ja lämpöä eristävä. Vedenkeräyskouru ovessa ja uunin etuosassa. Käyttöliittymän valintapyörä kestää käytössä, sillä sen on täysin integroitu rakenteeseen. Uunikammiota valaisee tehokas LED-valo. Ovi avautuu oikealle. Kosteusluokitus IPX5. Käyttäjän ylläpito: Säännöllinen puhtaanapito, uunikammion pesu likaisuusasteen vaatimalla ohjelmalla, ja muiden käyttöohjeessa lueteltujen rutiinitoimenpiteiden suorittaminen on tärkeä osa uunin ylläpitoa, jolla minimoidaan turhia huoltokutsuja. Uunin ilmansuodatin on irrotettavissa pesuun ilman työkaluja. Huolto: Uunissa on vikadiagnostiikka. Omavalvontatiedot, hälytykset ja suoritetut pesuohjelmat tallentuvat uunin muistiin.

Yksityiskohdat

Päämitat: 863 x 795/855 x 881 mm
Sähköliitäntä: 400/50/3, 11,4 kW 20 A
Kapasiteetti:
5 x GN 1/1-65 laatikkoruokaa, johdeväli 80 mm
Vaihtoehtoisesti 6 x GN1/1-40, johdeväli 70 mm
Korkeus vakiojalustalla: 1687 mm
Maksimi työskentelykorkeus vakiojalustalla: 1552 mm

Kypsennystavat:
Kiertoilma +30…+300°C
Höyrykeitto +30…+120°C
Yhdistelmäpaisto: +30…+270°C
Savustus (optio)
Manuaalinen kypsennysparametrien asetus: kypsennystapa, lämpötila, aika, puhallinnopeus,
kosteusprosentti.
Valmisreseptit
One Touch -valikko suosikkiresepteille
Resepteissä max 9 ohjelmavaihetta. Reseptiä voi muokata ohjelman aikana.
Lisätoiminnot:
Esilämmitys
Jäähdytys
Kuumennus
Ylläpito
Ajastettu käynnistys.
Delta-T -kypsennys
Kypsennys lämpötila-anturilla
Johdekohtainen ajastus
Prosentuaalinen kosteudensäätö välillä 0…100%
Automaattinen puhaltimien pysäytys oven avautuessa. Ovi avautuu kaksivaiheisesti.
Automaattinen pesujärjestelmä nestemäiselle pesuaineelle, neljä ohjelmavaihtoehtoa.
Automaattinen höyrynkehittimen tyhjennys ja kalkinpoisto orgaanisella valmisteella.

Uunissa on vakiovarusteena hygieeninen tuotteen sisälämpömittari sekä kelautuva käsisuihku.
Uunissa on USB-portti ja wifi-valmius
Kosteusluokitus IPX5.

Optiot: savustustoiminto, kolminkertainen lasi, vasenkätinen uuni.

Lisävarusteet: tuoteanturi useammalla mittauspisteellä, lauhduttava höyrykupu, jalustapöydät ja pinoamissarjat.

Mittatiedot

Pituus (mm): 860
Syvyys (mm): 855
Korkeus (mm): 881
Paino (kg): 132