Yhdistelmäuuni Dieta Invoq Combi 6-1/1 GN
Alennus -29%
Dieta WindStar
Verkkokauppahinta
7 890,00 €
Normaali hinta
11 050,00 €
alv 0%Dieta WindStar
oikeakätinen ovi
Yhdistelmäuuni Dieta Invoq Combi 6-1/1 GN myydään 1 kpl erissä
Tuotekoodi:
66869
Toimitusaika:
Tilauksen arvioitu saapumisaika varastoon 28.12.2024
| INVOQ-uuneissa moderni teknologia yhdistyy erinomaiseen käyttäjäkokemukseen energiatehokkaasti ja alhaisin käyttökustannuksin. Uuni on ENERGY STAR -vaatimustenmukainen. CombiSteam -suorasuihku Invoq Combi-uuneissa vesi suihkutetaan suoraan lämmitysvastusten läpi ja levittyy tasaisesti uunikammioon. Höyrykeitto käynnistyy sekunneissa ja minimaalisella energiankulutuksella. CombiSteam-ominaisuus löytyy kaikista Invoq-uuneista. Lisäksi uunissa on manuaalikäytön lisähöyrymahdollisuus. ÄLYKKÄÄT TOIMINNOT ClimateControl - lämpötilan, kosteuden ja ilmankierron täsmällinen hallinta lyhentää paistoaikoja ja varmistaa laadukkaan paistotuloksen kaikissa olosuhteissa kerta toisensa jälkeen. Suuntaa vaihtavat puhaltimet, joissa 9 nopeutta. Kosteudensäädön tarkkuus 1/10 sek. CareCycle - vastuullista puhdistamista Vettä säästävät, täysautomaattiset pesuohjelmat perustuvat veden kierrätykseen. Uuni suosittelee sopivan pesuohjelman ja kertoo tarvittavan pesutablettien määrän. Seitsemän ohjelmavaihtoehtoa, ml. erityisen vähän energiaa ja vettä kuluttavat Eco ja Eco+-ohjelmat. Ohjelmat voidaan ajastaa esim. yön aikana suoritettavaksi. Ohjelman keskeytyessä esim. sähkökatkon seurauksena uuni suorittaa huuhtelun, jolloin se on turvallisesti otettavissa käyttöön katkon jälkeen. Lyhin pesuohjelma on kestoltaan 15 minuuttia. MenuPlanner -ominaisuuden avulla voidaan samanaikaisesti kypsentää useita ruokia. Uuni ilmoittaa milloin on aika lisätä tai poistaa ruokia uunista. Max 10 ajastettavaa ilmoitusta. Reseptit tuodaan ja ryhmitellään kätevästi “drag and drop” -ominaisuuden avulla. SmartChef -automaattiset paistoprosessit vapauttavat työaikaa muihin tehtäviin. Kerro uunille mitä olet valmistamassa, valitse paistotapa, lämpötila sekä viimeistelyaste, uuni hoitaa loput. CTC paistoajan korjaus - mikäli uunikammion lämpötila syystä tai toisesta muuttuu, esim oven jäädessä auki pidemmäksi aikaa, huomioidaan tämä automaattisesti jäljellä olevassa paistoajassa. Erinomainen ominaisuus kiireen keskellä. CombiSense -kosteudenhallinta tarkkailee uunikammion prosentuaalista kosteutta, kun paahdat, grillaat tai paistat korkeissa lämpötiloissa. Anturit ohjaavat ja valvovat tarkasti Maillard-reaktion toteutumista. Rapea paistopinta saavutetaan menettämättä tuotteen luontaista kosteutta, aromeja ja värejä. CombiSpeed -kosteudenhallinnalla luodaan uunikammioon paineistettu ympäristö suihkuttamalla kosteutta korkeissa lämpötiloissa. Tällä paistotekniikalla voidaan lyhentää paistoaikoja ja saadaan murea lopputuote Matalissa lämpötiloissa CombiSpeed säilyttää mehevyyden ja soveltuu erinomaisesti yli yön kypsennykseen, haudutukseen, sous vide -kypsennykseen ja ylläpitoon. TURVALLISUUS Käyttöturvallisuus on huomioitu eri näkökulmista. Ovessa on kaksivaiheinen avausmekanismi, ja puhaltimet pysähtyvät välittömästi ovea avatessa. Lasioven kolmiosainen rakenne on tuulettuva, jolloin oven pintalämpötila pysyy turvallisena. Uunissa on kippaamattomat turvajohteet. Lukittava näyttö estää tahattomat asetusten muutokset esim. uunin pintaa puhdistettaessa. Uunissa on ylikuumenemissuoja. Pesuainetabletit eivät sisällä ympäristölle haitallisia fosfaatteja. Uunikammion pinnat ovat hygieniset saumattomien rakenteiden ja pyöristettyjen nurkkien ansiosta. Materiaali korkealuokkaista DIN 1.4301 ruostumatonta terästä. Kosteusluokitus:IPX5. |
Päämitat:937 x 825 / 908 mm x 851 mm
Sähköliitäntä: 400/50/3, 10,3 kW 16 A
Korkeus vakiojalustalla: 1650 mm
Kapasiteetti:
6 x GN 1/1-65 laatikkoruokaa, johdeväli 85 mm
Vaihtoehtoisesti:
7 x GN 1/1-40, johdeväli 70 mm
Vaihtoehtoisesti_
6 x 400 x 600 mm leipomopelti, johdeväli 80 mm
Vaihtoehtoisesti_
5 x 400 x 600 mm leipomopelti, johdeväli 95 mm
Maksimi työskentelykorkeus vakiojalustalla: 1455 mm
Kosteusluokitus IPX5.
Toiminnot
Kiertoilma +30…+300°C
Höyrykeitto +30…+130°C
Yhdistelmäpaisto: +30…+250°C
CombiSense prosentuaalinen kosteudenhallinta
CombiSpeed kosteudensäätö, 10 tasoa
Lisähöyrymahdollisuus manuaalikäytössä 1-30 sek
Automaattinen esilämmitys
Automaattinen jäähdytys, myös manuaalinen.
Kypsennysajastus
Käynnistyksen ja esilämmityksen ajastus
Nostatus
Delta-T -kypsennys
Cook & Hold -toiminto
SmartChef automaattiset kypsennysprosessit
MenuPlanner -monitasoajastus
HACCP
Vikadiagnostiikka
CareCycle - vettä kierrättävä opastava täysautomaattinen pesujärjestelmä. Lyhin Turbo-ohjelma 15 min.
Automaattinen uudelleenkäynnistys sähkökatkon jälkeen max 30 min kuluessa.
Uunissa on vakiovarusteena hygieninen tuotteen sisälämpömittari, jossa on kolme mittauspistettä, sekä kierteelle kelautuva käsisuihku omalla sululla.
Sähköliitäntä: 400/50/3, 10,3 kW 16 A
Korkeus vakiojalustalla: 1650 mm
Kapasiteetti:
6 x GN 1/1-65 laatikkoruokaa, johdeväli 85 mm
Vaihtoehtoisesti:
7 x GN 1/1-40, johdeväli 70 mm
Vaihtoehtoisesti_
6 x 400 x 600 mm leipomopelti, johdeväli 80 mm
Vaihtoehtoisesti_
5 x 400 x 600 mm leipomopelti, johdeväli 95 mm
Maksimi työskentelykorkeus vakiojalustalla: 1455 mm
Kosteusluokitus IPX5.
Toiminnot
Kiertoilma +30…+300°C
Höyrykeitto +30…+130°C
Yhdistelmäpaisto: +30…+250°C
CombiSense prosentuaalinen kosteudenhallinta
CombiSpeed kosteudensäätö, 10 tasoa
Lisähöyrymahdollisuus manuaalikäytössä 1-30 sek
Automaattinen esilämmitys
Automaattinen jäähdytys, myös manuaalinen.
Kypsennysajastus
Käynnistyksen ja esilämmityksen ajastus
Nostatus
Delta-T -kypsennys
Cook & Hold -toiminto
SmartChef automaattiset kypsennysprosessit
MenuPlanner -monitasoajastus
HACCP
Vikadiagnostiikka
CareCycle - vettä kierrättävä opastava täysautomaattinen pesujärjestelmä. Lyhin Turbo-ohjelma 15 min.
Automaattinen uudelleenkäynnistys sähkökatkon jälkeen max 30 min kuluessa.
Uunissa on vakiovarusteena hygieninen tuotteen sisälämpömittari, jossa on kolme mittauspistettä, sekä kierteelle kelautuva käsisuihku omalla sululla.
Pituus (mm): 937
Syvyys (mm): 908
Korkeus (mm): 851
Paino (kg): 150
Syvyys (mm): 908
Korkeus (mm): 851
Paino (kg): 150
-
-
-
-
-
-
-
-
-
20 200,00 € -
