Yhdistelmäuuni Compact 060T
Dieta Moduline
Nimensä mukaisesti Compact-yhdistelmäuunit on suunniteltu paikkoihin, missä tilaa on rajoitetusti, sillä niiden leveys on vain 550 mm. Uunissa on kaikki keskeiset ammattikeittiöuunilta vaadittavat toiminnot sekä useita hyödyllisiä ja käyttöä tehostavia ominaisuuksia. Käyttöliittymä on 7" selkeä kosketusnäyttö, josta keskeiset toiminnot ja vaihtoehdot löytyvät helposti suomen kielellä. Toiminnot: Kiertoilma +30…+280°C Höyrykeitto +30...130°C Yhdistelmäpaisto +30…+280°C Nostatus Matalalämpökypsennys Delta-T -kypsennys Sous-vide Pastörointi Esilämmitys Jäähdytys Multilevel-monitasoajastus. Manuaalinen käyttö Ohjelmavaiheiden määrä max 10. Automaattiset kypsennysohjelmat, kuusi kategoriaa Muokattava reseptikirjasto Suosikit-valikko Varustettu hygienisellä tuotteen sisälämpömittarilla, 3 mittauspistettä. Omavalvontatietojen siirto sekä reseptiikan ja ohjelmistojen päivitys USB:n kautta. Vettä kierrättävät EcoWash -automaattiset puhdistusohjelmat pesuainetebletein. Uunissa on vikadiagnostiikka. Energiankulutuslaskuri. Hygieninen rakenne: uunikammion kulmat on pyöristetty ja johteikot voi irrottaa. Sisälasi avautuu puhdistusta varten. Alareunassa tippakaukalo kondenssivedelle. Oven kaksoislasin välissä on ilmankierto, mikä vähentää kuumentumista. Uuni on vasenkätinen, erillistilauksesta myös oikeakätinen (tehdastilaus, ei muutettavissa jälkikäteen). Optiot ja lisävarusteet. uunin puhdistussuihku, lauhduttava höyrykupu (tehdasasennettava tai jälkiasennettava), jalustapöytä, pinoamissarja, oikeakätinen ovi, pesuainetabletit |
Sähköliitäntä: 400/50/3; 5,2 kW
Kapasiteetti: 6 x 2/3-40 mm tai 4 x 2/3-65 mm
Lämpötila-alue: +30…280°C
Syvyys (mm): 640
Korkeus (mm): 822
Paino (kg): 0