Yhdistelmäuuni Dieta Evolution 20-1/1 B

Name: Yhdistelmäuuni Dieta Evolution 20-1/1 B
Brand: Muut
SKU: 69413
Price: 13900 EUR
Availability: InStock

Alennus -28%

Verkkokauppahinta 13 900,00 € Normaali hinta 19 210,00 €

alv 0%
Muut

oikeakätinen

Yhdistelmäuuni Dieta Evolution 20-1/1 B myydään 1 kpl erissä

Tuotekoodi: 69413

Toimitusaika: Tilauksen arvioitu saapumisaika varastoon 27.12.2024

Esite

Käyttöohje

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Rekisteröidy käyttäjäksi lisätäksesi tuotteen toivelistalle

Lisätietoja

Lisätietoja
Kypsennysolosuhteiden hallinta: Uunien SYMBIOTIC SYSTEM -höyryntuottojärjestelmä tuottaa laadukasta höyryä nopeasti ja energiatehokkaasti. Höyrynkehittimen lisäksi höyryä tuotetaan myös suorahöyrynä. Uuni säätelee kahden höyryntuottotavan yhteistoimintaa automaattisesti. Prosentuaalinen kosteudesäätö tapahtuu välillä 0…100%. SUPERSTEAM-lisäominaisuuden avulla höyryn kylläisyystasoa voi lisäksi säätää manuaalisesti höyrykeitossa. Uunin suuntaa vaihtavat puhaltimet kuudella puhallinnopeudella varmistavat lämpötilan tasaisen jakautumisen uunikammioon. Kypsennysparametrit on mukautettu optimaalisesti kuhunkin kypsennystapaan, minkä lisäksi käyttäjä voi vielä säätää niitä kypsennyksen aikana. Käyttöliittymä: 7” kosketusnäyttö on selkeä ja helposti omaksuttava. Aloitusnäytöltä voi valita joko manuaalitoiminnon, reseptikirjaston tai OneTouch -pikavalikon. Parametrien asetus tapahtuu kätevästi valintapyörän avulla. Suomenkielinen käyttöpaneeli. Käyttöliittymä hyödyntää sekä kuvakkeita että tekstiä. Reseptit: Uunissa on runsaasti esiasetettuja reseptejä ryhmiteltynä ruokalajeittain. . Käyttäjä voi muokata ja tallentaa niiden pohjalta omia reseptejä tai laatia kokonaan uusia. Valmisreseptien kypsennysasetuksia voi lisäksi säätää kypsennyksen aikana. Omavalvonta: Uuni tallentaa omavalvontatiedot ja ne voi ladata USB:n tai wifin kautta. Tiedonsiirto: Uunissa on vakiona USB sekä wif-valmius. Pesu ja kalkinpoisto: Uunit on varustettu sisäänrakennetulla täysautomaattisella pesujärjestelmällä, joka annostelee nestemäisen pesuaineen suoraan uunikammioon. Vaunutäytteiset uunit soveltuvat myös pesuainetableteille, jolloin käyttöliittymä kertoo tarvittavan tablettien määrän. Neljä ohjelmavaihtoehtoa. Uunin voi jättää peseytymään yön yli. Sähkökatkon seurauksena uuni suorittaa huuhtelun pesuainejäämien poistamiseksi kammiosta. Höyrynkehittimen kalkinpoisto ei vaadi käyttäjän toimenpiteitä vaan tapahtuu automaattisesti pesuohjelmistoon integroituna ympäristöystävällisellä orgaanisella valmisteella. Uunin rakenne ja materiaalit: Uunikammio on valmistettu korkealuokkaisesta AISI 304-ruostumattomasta teräksestä. Saumattomat ja pyöristetyt kulmat eivät kerää likaa. Pesuun irrotettava oven tiiviste. Kaksinkertaisen ovilasin rakenne on tuulettuva ja lämpöä eristävä. Vedenkeräyskouru ovessa ja uunin etuosassa. Käyttöliittymän valintapyörä kestää käytössä, sillä sen on täysin integroitu rakenteeseen. Uunikammiota valaisee tehokas LED-valo. Ovi avautuu oikealle. Kosteusluokitus IPX5. Käyttäjän ylläpito: Säännöllinen puhtaanapito, uunikammion pesu likaisuusasteen vaatimalla ohjelmalla, ja muiden käyttöohjeessa lueteltujen rutiinitoimenpiteiden suorittaminen on tärkeä osa uunin ylläpitoa, jolla minimoidaan turhia huoltokutsuja. Uunin ilmansuodatin on irrotettavissa pesuun ilman työkaluja. Huolto: Uunissa on vikadiagnostiikka. Omavalvontatiedot, hälytykset ja suoritetut pesuohjelmat tallentuvat uunin muistiin.

Yksityiskohdat

Päämitat: 998 x 855/924 x 1888 mm
Sähköliitäntä: 400/50/3, 33,3 kW 63 A
Kapasiteetti:
15 x GN 1/1-65 laatikkoruokaa, johdeväli 80 mm
(uunivaunu erillishintaan)
Vaihtoehtoisesti 20 x GN1/1-40, johdeväli 70 mm
Maksimi työskentelykorkeus 1600 mm

Kypsennystavat:
Kiertoilma +30…+300°C
Höyrykeitto +30…+120°C
Yhdistelmäpaisto: +30…+270°C
Savustus (optio)
Manuaalinen kypsennysparametrien asetus: kypsennystapa, lämpötila, aika, puhallinnopeus,
kosteusprosentti.
Valmisreseptit
One Touch -valikko suosikkiresepteille
Resepteissä max 9 ohjelmavaihetta. Reseptiä voi muokata ohjelman aikana.
Lisätoiminnot:
Esilämmitys
Jäähdytys
Kuumennus
Ylläpito
Ajastettu käynnistys
Delta-T -kypsennys
Kypsennys lämpötila-anturilla
Johdekohtainen ajastus
Prosentuaalinen kosteudensäätö välillä 0…100%
Automaattinen puhaltimien pysäytys oven avautuessa
Automaattinen pesujärjestelmä nestemäiselle pesuaineelle, neljä ohjelmavaihtoehtoa.
Automaattinen höyrynkehittimen tyhjennys ja kalkinpoisto orgaanisella valmisteella.

Uunissa on vakiovarusteena hygieeninen tuotteen sisälämpömittari sekä kelautuva käsisuihku.
Uunissa on USB-portti ja wifi-valmius
Kosteusluokitus IPX5.

Optiot: savustustoiminto, kolminkertainen oven lasi.

Lisävarusteet: tuoteanturi useammalla mittauspisteellä, lauhduttava höyrykupu, uunivaunu 15 x GN 1/1-65 tai 20 x GN 1/1-40

Mittatiedot

Pituus (mm): 998
Syvyys (mm): 924
Korkeus (mm): 1888
Paino (kg): 290