Yhdistelmäjäätelökone Easy 3 TTi Hot ja Cool
Alennus -21%
Valmar
Verkkokauppahinta
20 600,00 €
Normaali hinta
26 000,00 €
alv 0%Valmar
kuumennus- ja jäähdytysyksikkö, pöytämalli
Yhdistelmäjäätelökone Easy 3 TTi Hot ja Cool myydään 1 kpl erissä
Tuotekoodi:
57394
Toimitusaika:
Tilauksen arvioitu saapumisaika varastoon 19.12.2024
| Tilaa säästävä monitoimijäätelökone. Easy 3 TTi Hot & Cool jäätelökoneella voidaan valmistaa korkealaatuisia jäätelö- ja konditoria tuotteita, rajoitetulla tilankäytöllä. Laitteella on mahdollista valmistaa mm. maitojäätelöä, hedelmäjäätelöä ja -sorbettia, kermaleivoksia, semifreddoa, sokeroituja hedelmänmakuisia ja suklaapohjaisia päällysteitä ja kastikkeita sekä jäädykkeitä. PLC-ohjausjärjestelmä; tarkka eri kuumennusprosessien laatuseuranta. Ohjelmistossa on yhdistetty digitaalinen ja analoginen järjestelmä, joka ohjaa automaattisesti kaikkia ohjelmia PLC-logiikan avulla. Käyttäjän on mahdollista käyttää konetta kosketustilassa tai tavanomaisessa näppäilytilassa. LCD-kosketusnäytössä (110 mm) on selkeät ja havainnolliset kuvakkeet, joiden avulla kaikkia käyttövaiheita on helppo hallita ja valvoa. Yhdeltä näytöltä voidaan helposti ohjata ja seurata erillisiä, toisistaan riippumattomia toimintoja (kuumennusyksikkö ja jäähdytysyksikkö). Tehokas jäähdytysjärjestelmä ja sylinterin mitoitus parantaa lämmönsiirtoa kylmäaineen ja jäätelöseoksen välillä, mikä vähentää energiankulutusta vakiomalleihin verrattuna. Easy 3 TTi Hot & Cool mallissa voidaan jäätelöpohja pastöroida +85C:een. Myös vaniljakastikkeen ja esim. panna cotan keittäminen onnistuu jäätelökoneen sylinterissä, koska raaka-aineet on mahdollista lämmittää +94°C lämpötilassa. Easy 3 Hot & Cool mallissa on jäähdytysohjelma. Voit pastöroida jäätelöpohjan ja jäähdyttää sen +4 C:een ja antaa jäätelöpohjan kypsyä yön yli. Tätä kutsutaan hellävaraiseksi jäähdytykseksi. Erittäin tehokas kompressori takaa tehokkaan jäähdytyksen ja pitkän käyttöiän Tehokkaat kaapijat takaavat lämmön siirtymisen seokseen erittäin tehokkaasti ja energiaa säästävällä tavalla. Kaapijat on valmistettu erittäin kestävästä materiaalista ja ne osuvat säiliön pintaan juuri oikeassa kulmassa herkän jousituksensa ansiosta. Patentoitu Combisystem takaa jäätelön kuohkeuden. Ilman sekoittaminen jäätelöseokseen tekee jäätelöstä samettisen pehmeän ja sulamista paremmin kestävän. Säiliö on ensiluokkainen yhdistelmä jäähdytystehoa, pakastus- ja mikrokiteytymisnopeutta ja ilmavuutta. Tehokas jäähdytys mahdollistaa mm hienon ja pehmeän tekstuurin, kermaisen jäätelön ja hitaamman sulamisen. Erikoisrakenteinen kierteinen vatkain ja tehokkaat kaapijat. Jäähdytysrummun ontoissa spiraaleissa kiertää jäähdytyskaasua, jolloin koko säiliön pinnan jäähdytysteho on optimoitu. Hygieeninen rakenne: sekoitin, vatkain ja tyhjennyshana on irrotettavissa puhdistamista varten. Lopputuotteen helppo annostelu. Start & stop -painikkeella toimiva automaattinen jäätelön annostelu suurentaa tai pienentää sekoittimen nopeutta ja säätää annostelun niin, että käyttäjällä on riittävästi aikaa tuotoksen koristeluun prosessin aikana. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu hienopoimuinen sylinteri estää tuotejäämien kertymisen ja mahdollistaa helpon puhdistamisen. Kaikki päivittäisessä toiminnassa käytettävät osat voidaan pestä astianpesukoneessa. |
Päämitat: 400 x 600(+300) x 810 mm
Sähköliitäntä: 230/50/1 2,6 kW
Kapasiteetti/kerta: 1 - 2,8 kg
Kapasiteetti/tunti: 2 - 5,6 kg
Ihanteellinen ravintolaan ja esim. pieneen konditoriaan.
Erittäin tehokas: Easy 3 TTi jäätelökoneella saat 3,5 litraa jäätelöä 10 minuutissa.
Ilmajäähdytteinen.
Sähköliitäntä: 230/50/1 2,6 kW
Kapasiteetti/kerta: 1 - 2,8 kg
Kapasiteetti/tunti: 2 - 5,6 kg
Ihanteellinen ravintolaan ja esim. pieneen konditoriaan.
Erittäin tehokas: Easy 3 TTi jäätelökoneella saat 3,5 litraa jäätelöä 10 minuutissa.
Ilmajäähdytteinen.
Pituus (mm): 400
Syvyys (mm): 600
Korkeus (mm): 810
Paino (kg): 156
Syvyys (mm): 600
Korkeus (mm): 810
Paino (kg): 156
-
Verkkokauppahinta 56 260,00 € Normaali hinta 78 110,00 € -
Verkkokauppahinta 18 320,00 € Normaali hinta 23 120,00 € -
-
Verkkokauppahinta 10 850,00 € Normaali hinta 14 470,00 € -
-
Verkkokauppahinta 39 180,00 € Normaali hinta 58 580,00 € -
Verkkokauppahinta 10 850,00 € Normaali hinta 14 470,00 € -
Verkkokauppahinta 10 850,00 € Normaali hinta 14 470,00 € -
Verkkokauppahinta 7 990,00 € Normaali hinta 30 340,00 € -
Verkkokauppahinta 9 900,00 € Normaali hinta 33 370,00 €