<< Tuotekategoriat >>

Yhdistelmäuuni CombiSlim WS Touch 106

7 040,00 €
alv 0%
Tuotekoodi: 54441
Saatavuus: 2
Toimitusaika: saatavilla varastosta
Tuotetyyppi: Varastotuote

Ota yhteyttä ostaaksesi tuotteen

Päämitat: 515 x 808 x 672 mm
Sähköliitäntä: 400/50/3 8,4 kW
Kapasiteetti: 6 x 1/1-40 mm tai 4 x 1/1-65 mm
Lämpötila-alue: +30…300°C

Suuri, selkeä ja helppolukuinen käyttäjää opastava kosketusnäyttö.
Kännyköistä tuttu erittäin käyttäjäystävällinen Android-pohjainen käyttöjärjestelmä.
Jokaiselle käyttäjälle sopivat toimintoperiaatteet: päätä itse käytätkö uunia manuaalitoiminnolla,
valitsetko esiohjelmoidun valmisohjelman vai annatko uunin toimia täysautomaattisesti määriteltyäsi halutun lopputuloksen.
Suomenkielinen kosketusnäyttö, 26 kielivaihtoehtoa.
Uunissa 200 kpl 10-vaiheista ohjelmapaikkaa

Toiminnot:
Kiertoilma +30…+300°C
Höyrykeitto +30...120°C
Yhdistelmäpaisto +30…+250°C
Kuumennusohjelma +30...180°C
Nostatus +30°…40°C
Esilämmitys +20…+300°C
Erityiset matalalämpöohjelmat Cook&Hold sekä Delta-T
Monitasoajastin
Auto Cook -täysautomaattinen valmistusprosessi
CombiSmart -kosteudensäätö
HACCP-toiminto
Automaattinen jäähdytystoiminto
Kypsennysajastin, päiväys ja kellonaika
Mahdollisuus ajastaa uuni käynnistymään tiettyyn kellonaikaan
Täysautomaattinen itsepesuohjelma CombiWash
Energiankulutuslaskuri
Vikadiagnostiikka.
Varustettu hygienisellä tuotteen sisälämpömittarilla, 3 mittauspistettä
Lisätietoja
Tarjousteksti Erinomainen paistotulos
9 puhallinnopeutta, puhallinnopeus säädettävissä kaikissa ohjelmissa.
Suuntaa vaihtava puhallin takaa ihanteellisen lopputuloksen leivonnaisille ja
paistotuotteille.

Monitasoajastin
Monitasoajastimen avulla voit valmistaa helposti erilaisia ruokia samaan aikaan.
Uuni ilmoittaa johdekohtaisesti ruoan valmistumisesta.

Auto Cook
AutoCook-ohjelmaa käytettäessä uuni suorittaa kaikki asetukset käyttäjän puolesta.
1. Valitse mitä ruokaa valmistetaan: "Paistit", "Kappaletavara", "Kala" tai "Lintu"
2. Seuraavaksi täsmennä ruokalajin ominaisuudet: esim. "Liha vaalea / tumma" tai "Iso / pieni lintu"
3. Lopuksi määrittele tuotteen laatu.
Valitse, mitä haluat valmistaa, kerro se uunille - AC hoitaa loput!

Ohjelmamuisti
Prosessikirjasto sisältää 200 kpl 10-vaiheista ohjelmapaikkaa;
Ohjelmat/prosessit helposti tallennettavissa ja muutettavissa.

CombiSmart -kosteudensäätö
Uuni varustettu 10-portaisella, säädettävällä kosteustoiminnolla.
Toiminto mahdollistaa erinomaisen lopputuloksen, paistatpa sitten
mehukkaan paistin tai rapeakuorista leipää.

Omavalvonta
HACCP-toimintoa käytetään ruoanvalmistusprosessien dokumentointiin.
Toiminto kerää ja tallentaa automaattisesti tietoa valmistusajasta ja -kestosta,
uunin lämpötilasta ja tuotteen sisälämpötilasta.
Tallennetut tiedot on helppo tarkistaa uunin näytöltä.
Voit myös tallentaa kerätyt tiedot USB-tikulle ja siirtää ne tietokoneelle
USB-tikulla voit myös kätevästi siirtää ohjelmia uunista toiseen.