Monitoimipata Genier GO! 400
46 840,00 €
alv 0%Muut
Tuotekoodi:
65467
Toimitusaika:
Tilauksen arvioitu saapumisaika varastoon 09.01.2025
Ota yhteyttä ostaaksesi tuotteen
| ASENNUS Lattiaan kiinnitettävä malli. OHJAUS Suuri ja helppolukuinen 10-tuuman kosketusnäyttö, jossa selkeät ja kauas näkyvä informaatio Elektroninen lämmityksen, vedentäytön ja sekoituksen ohjausjärjestelmä. Suurikokoiset ja helposti käytettävät ohjauspainikkeet padan toimintojen säätöön. Vain käytettävissä olevat toiminnot aktiivisina. Kosketusnäyttö voidaan lukita pesun ajaksi, virhepainallusten välttämiseksi. Käyttämätön kosketusnäyttö mahdollista asettaa energiaa säästävään lepotilaan, josta se palautuu välittömästi käytettäväksi. LÄMMITYSTOIMINNOT Padan lämmitystä voidaan ohjata vaipan lämpötilan perusteella. Automaattinen höyrynkehittimen vesimäärn hallinta. Lämpötilanäyttö 1 °C tarkkuudella selkeällä numeronäytöllä. Säätöalue 0…125 °C. Padan vaipan maksimipaine 1,5 bar. SEKOITIN Kallistuvaan pataosaan integroitu kahteen suuntaan pyörivä pohjasekoitin, koska tahansa vapaa käytettäväksi. Sekoitustyökalu purettavissa kolmeen erilliseen osaan, jotka painavat enintään 4,5 kg. Mahdollistaen työkalun ergonomisen käsittelyn pataan laitettaessa ja padasta irrotettaessa. Sekoitustyökalu purettavissa ja kokonaisuudessaan pestävissä pesukoneessa 500x500mm pesukorissa. Sekoitustyökalu soveltuu hyvin esim. kylmävalmistukseen, murustukseen, soseutukseen (esim. perunamuusi), massojen sekoitukseen, vaivaukseen ja vaahdotukseen. Sekoitustyökalun osia voidaan korvata erikoistyökaluilla valmistettavan tuotteen vaatimusten mukaisesti. Sekoitusnopeuden säätö 0-160 (10 - 96 rpm) 7 valmista sekoitusohjelmaa soveltuu monipuoliseen ruokatuotantoon. Sekoitus ohjelmat tarvittaessa itse muunneltavissa. Sekoitin pysähtyy automaattisesti, jos padan kansi avataan. Toimintopainike painettuna sekoitus myös pata kallistettuna tai kansi auki nopeudella 0-20. RUOKAVEDEN TÄYTTÖ Automaattinen vedentäyttö avaa hana-toiminnolla Vesinokka sijaitsee padan reunassa. Sitä voidaan käyttää kansi suljettuna ja pata kallistettuna. KALLISTUS Voimakas sähköinen kallistus. Säädettävä takaisinkallistustoiminto, joka mahdollistaa padasta kaadettavan tuotteen tyhjentymisen pysäyttämisen kallistuksen loputtua. Tyhjennyksessä pata kallistaa 600mm kaatokorkeudelta, joka mahdollistaa ergonomisen työskentely korkeuden sekä tyhjennyksen suuriinkin astioihin. KANSI Padan kansi on irrotettavissa paikoiltaan pesuun siirtämistä varten Padan kantta voidaan pyörittää paikallaan, joka mahdollistaa kannen pyyhkimien ilman padan yli kurottamista. MATERIAALI Ruoan kanssa kosketuksissa olevat keittoastian osat AISI 316 haponkestävää terästä. Padan osat kauttaaltaan AISI 304 ruostumatonta terästä KEITTO-OHJELMAT Käyttäjän omien keitto-ohjelmien luominen Kaksi vaiheisissa keitto-ohjelmissa käyttäjä voi määrittää lämmitys/jäähdytys lämpötilaa ja aikaa sekä sekoitusta Näytöstä voidaan vetää esiin sivunäkymä, joka näyttää monivaiheisen keitto-ohjelman etenemisen, tulevat vaiheet, sekä mahdollistaa tulevien vaiheiden muokkaamisen myös ohjelman aikana Käyttäjä voi ajastaa omia keitto-ohjelmia alkamaan automaattisesti PESUOHJELMAT Valmiit pesuohjelmat ja mahdollisuus tallentaa omia pesuohjelmia Padan yleistyökalun tilalle vaihdettavat pesuharjatyökalut mahdollistavat padan sisäpintojen automaattisen puhdistuksen. Pesuohjelmat lämmittävät ja annostelevat pesuveden sekä käynnistävät pesuh |
Kapasiteetti: brutto 425 litraa, netto 400 litraa
Kuohuntavara: 25 litraa / 40 mm DIN-normin 1885 mukaan
Päämitat: 1630 x 1335 x 1331/2409
Tilantarve: 1730 x 1483 x 2409
Sähköliitäntä: 400/50/3 51 kW, varoke 50A
Sekoitinmoottori: 2,2 kW
LVI: vesi 1/2", viemäri 100 mm, lattiakaivosuositus 800 x 1000
Suojaluokka: IPX4 vakiona, IPX5 erikoisvalmisteisena
Kuohuntavara: 25 litraa / 40 mm DIN-normin 1885 mukaan
Päämitat: 1630 x 1335 x 1331/2409
Tilantarve: 1730 x 1483 x 2409
Sähköliitäntä: 400/50/3 51 kW, varoke 50A
Sekoitinmoottori: 2,2 kW
LVI: vesi 1/2", viemäri 100 mm, lattiakaivosuositus 800 x 1000
Suojaluokka: IPX4 vakiona, IPX5 erikoisvalmisteisena
Pituus (mm): Mittatiedot puuttuvat
Syvyys (mm): Mittatiedot puuttuvat
Korkeus (mm): Mittatiedot puuttuvat
Paino (kg): 555
Syvyys (mm): Mittatiedot puuttuvat
Korkeus (mm): Mittatiedot puuttuvat
Paino (kg): 555
